Cuisine Attitude !

Somos lo que comemos !

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier France.

Pandore Magazine, Edito Chef PR

#magazine #cuisine d'ici et d'ailleurs #Editorial #recette .
Ce mois de Janvier Pandore magazine est sous le signe en cuisine de la galette des rois.
Recette Chef Patricia Richer
https://www.pandore-magazine.com/accueil/critique/
"Ça y est ! La galette est cuite.
Oh ! La suave odeur. Elle est merveilleuse, légèrement dorée. Je la pose sur un plat , 

je la porte à table . je la découpe. Elle craque sous le couteau. C’est moi le roi !."

EDITO Patricia Richer pour Pandore-magazine

Le temps de cuisine...

...et de manger n'est rien d'autre que celui du plaisir.

#dîner #elegance #Amoureux

Chef Patricia Richer

https://www.facebook.com/chefpatriciaricherdiscipleescoffier/

Table de la Chef, Vip

Table #vip

Une combinaison de saveurs pour créer tout un repas.

La cuisine passionnée de la Chef Patricia Richer

#atmospehrechicetgastronomie

Muffins au parmesan

Terrine thym, oregan et huile de romarin

Saumon abricot, coco et champagne

Bavarois aux myrtilles sirop de lavande

Truffes et chocolat à la rose

Un 31 de Diciembre centelleante !

Un Menú Gastronómico elaborado por la Chef Patricia Richer

Gougère mousse de salmón ahumado con quatro especias

Crema gourmande de calabaza, zanahoria y coco

Carpaccio de vieras

Brunoise de frutas exóticas

Vinagreta de vainilla

Lomito de res al mantequilla de salvia

Salsa de cereza negra y pimienta roja

Risotto al aceite de trufas y sus champiñones

Bake Alaska 

Helado al chocolate blanco y mascarpone

compota de naranja, merengue flameado al Ron

Caramels de chocolate

Navidad 2019...

Une farandole de desserts…Pour affronter l’indigestion, 
certes, mais avec panache ! #Noel #chefpatriciaricher